一、市场普及率低，前景广阔
现代人最注意的是什么？就是健康和营养，人们现在最主要的话题就是健康和营养，而与我们生活息息相关的饮食之一--大米，平时吃的普通大米，不保留胚芽，但大米最主要的营养成分都保留在胚芽中，所以，我们平时吃的普通大米，其实营养成分都是很低，通过胚芽米机磨出来的大米，保留了胚芽，其营养成分提高了3倍，胚芽米必将代替普通大米，而现在胚芽米的市场并没有很大普及，前景非常广阔。
二、
投资少、见效快
前期投资只需要购买一台机器的成本，自己就可以单独开设磨米坊，投资成本低，而收益却很明显。
收益如下：
优质胚芽米:每斤2.2元,每天销售300斤,毛利0.4元,合计120元。
绿色胚芽米:每斤3.2元,每天销售100斤,毛利1.0元,合计100元。
有机胚芽米:每斤5.2元,每天销售50斤,毛利1.0元,合计50元。
米糠销售:每斤0.15元,每天存留135斤,合计:20.25元。
每天毛利:120.0元+100.0元+50.0元+80.00元+20.25元=290.25元
月毛利:290.25*30=8707.5元
月支出:房租1200元+工资1200元+水电180元+税费150元=2730元
月纯利:8707.5元-2730元=5977.5元 年纯利:71730元
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