胚芽米机,胚芽米必将取代精白米

　　随着人类的科学技术的不断发展，人们对事物认识也更加科学和理性化。但是我们现在食用大米的加工标准确存在很多问题，就此，发表一些看法：
　　一：长期以来人们在食用大米时，总认为越白，越精，口感就好。所以市场上经过精细加工后的精米就好销售。大米加工企业为迎合市场的要求，不昔重金购买机器设备，用多机出白，强力抛光等过度加工的方法来满足市场和争夺市场。许多高品质的稻谷也采取同样的方法来加工。现在的大米加工用的机器，在设计和制作上也采取同样的思路来满足大米加工企业的要求。我们的学术和理论界，甚至政府的职能部门也默认了这种形式。
　　我认为：现有的这种状况存在下面几个问题：
　　1：剥夺了稻谷为人类所提供营养的途径。我们都知道糙米的营养性很高，[但是它的口感不好，原因是糙米外面的那一层果皮是不易人消化的。]这里所说的营养也就是胚芽和种皮等。现在加工的精米，以全部把胚芽和为胚芽发芽提供营养的种皮给磨掉了。这样稻谷本身的对人类有益的营养部分就全部打磨在糠里了。我们还记得过去因为人缺少某些营养素而生病，我们就用糠做成“康乐丸”来治病的历史吗？这些让我们连想到些什么吗？难道我们不是自己在坑我们自己吗？
　　2：现在精米的过度加工浪费了稻谷资源和消耗大量电力资源。我们做过调查；现在一般的大米加工厂，大多数都采用三机出白和强力抛光的技术。都是大功率的电机，消耗了不少的电能。而最重要的是加工精米的出米率[按一般稻谷计]一般都在60%左右。也浪费有限的稻谷的资源。
　　3：这种过度加工精米也为那些用利用陈化稻谷加工精米的人提供了方便之门，流入市场，坑害民众。
　　二：胚芽米取代精大米的理由：
1：真正的胚芽米应该是：在糙米的基础上只除去表面那一层人不易消化的果皮，保留完整的胚芽和种皮。加工精度在国家标准标二左右为好。
2：胚芽米和精大米的营养比较,营养成分要高很多于精大米。
3：我们做出的胚芽米[按一般的稻谷计]，其胚芽的完整率在70%以上，[用于培育发芽可以达到65%以上]，其胚芽米的出米率在70%以上。比精大米多10%。
4：食用口感与同类稻谷加工出的精大米一样。
5：胚芽米的加工比精大米的加工节约近50%的电能消耗。
6：现在人们已越来越认识到食用胚芽米的好处和长期食用精大米的害处了，市场前景广大。
7：有利于人类的健康水平的提高。
　　三：现在市场上有很多说能加工出胚芽米的机器。我想我们人类是聪明和有智慧的。我们应该有能力研究制作出能加工出真正意义上的胚芽米的机器，。这也是对人类和我们自己负责的。
　　四：我想我们的大米加工企业应该想一想了，我们应该怎样利用好有限的稻谷资源？生产出真正有营养的产品来满足市场，让老百姓吃上健康有营养的大米。让我们人类的健康水平更上一层。
　　五：随着我们的生活水平提高，我们在饮食上应该更讲科学，讲健康营养。我们要学会鉴别什么是真正的胚芽米，怎样购买，保管和食用胚芽米。因为我们不想再吃“康乐丸”了。
　　六：随着新科技和新技术的出现，人们对健康营养的更加注重。加工真正的有营养的胚芽米，一般都是用新鲜稻谷做为原料。这样就对我们保管，储藏稻谷粮食带来了挑战。我们应该怎样应付？这是我们有关职能部门应该考虑的问题。
　终所上诉，资深专家认为：胚芽米取代精大米是势在必行，我们是否做好了准备了吗？胚芽米又有营养；又节约稻谷资源；又减少加工的电能耗；等。这是我们这代人应该做的，不要让我们的子孙后代骂我们愚蠢，让我们的生活更加美好。